Sebulan di pulau

Lamaaaaaa nya tak update!!

Sekali update tajuk dah ala-ala berdebar plak kan.

Sebulan di pulau? Huuuuuuu.. Sedih kan?

Tapi jangan risau, setakat ni iols belum dipulaukan lagi. Kawan-kawan semua sayang kan iols. Bahahahaha.

Alright. Back to our business. 

Sebenarnya semalam dah genap sebulan aku duduk dekat Labuan. Labuan? Ye, Wilayah Persekutuan Labuan. Jauh betul aku merantau untuk cari rezeki. Dah nak buat macam mana kan, tu yang dah ditakdirkan Allah. Dengan senang hati aku terima. Lagipun memang aku ni suka merantau. Kenal-kenal org baru, budaya baru, bahasa baru dan BF baru. Eh! Haha. Soalan yang sangat cepu emas. Sangat berdebar aku bila org tanya bab bila kawin tu. Heeeee.

So, 19 Mac 2012 terbang la aku ke tempat yang dah di tetapkan. Berkecamuk rasanya. Excited ada, takut ada,nak nangis ada. But as usual la kan, ahkak tetap maintain! Tapi bila lambai dekat mak & ayah dkt LCCT tu, sangat rasa sedih ok! Sumpah tak tipu. Sebab teringat atok. Masa pegi Scotland dulu, lambai mcm tu la gak. Semua ada. Tapi lepas balik 2 bulan, atok meninggal. 2nd reason plak. lepas atok meninggal, ni la first time aku tinggalkan mak sorg-sorg dekat rumah. Ye la, sbelum ni kan aku ni penganggur tegar. Tapi im happy sebab dapat spend masa dengan mak & ayah.

Semua feeling tu bercampur. Memang lepas lambai mak tu, dah tak pandang belakang dah. Kuat, kena kuat. So lepas 2jam 30min naik flight yang ditaja oleh syarikat (harus tu nak bagitau flight kena sponser. Haha), sampai la aku kat sini.

Sampai je airport, amek bag aku yang besar gedabak tu than terus la cari driver yang dah ditugaskan amek aku. Kelasssss kan ada driver? Bahahahahaha. Pastu terus la pegi report duty, buat check up, amek barang-barang & last skali dorg hantar ke staff house. Buat bulan pertama ni, staff baru dapat duduk staff house. Lepas sebulan tu pandai-pandai la kau cari rumah kan. Jangan sampai kena sepak bontot plak. Haha.

This was my first time in Labuan. Flight transit x dikirakan? Ye la, bukannya aku dapat jejak tanah Labuan pun. Haha. So far, Labuan ok. A small town. Peaceful. Aktiviti malam tak de apa pun melainkan untuk ke pub je la. Dekat sini pukul 10pm aku dah tido dah. Office hour start pukul 7.30am-4.30pm

Tiap minggu aku akan ke Kota Kinabalu sebab adalah la sebabnya kan. Haha. Jadi apa transport ke sana? Flight? Adaaa tapi mahal la kan. Feri? Adaaa tapi limited time. Jadi aku naik la ini..

Speed boat!! Yang terjungkit tu. Hahaha. Pengalaman yang sangat sangat berharga. Kalau atok ada lagi ni memang tak senang duduk orang tua tu. Bayar RM15 dalam masa 15min-20min, sampai la ke Menumbok. Pastu naik la teksi dalam 2jam 30min untuk ke KK. 

Aku sebenarnya bangga sebab dipilih untuk belajar hidup susah & berdikari. Tak semua boleh tahan ulang-alik naik transport macam ni. Yang paling tak boleh nak lupa, masa tu dari Menumbok nak ke Labuan. Ombak besar sebab baru lepas hujan. Ya allah, melompat-lompat bot aku. Mengucap tak habis-habis. Bila-bila masa je kalau Allah nak tarik nyawa pun dia dia boleh. Pengalaman lain pulak, tengah-tengah laut boleh pulak boat aku habis minyak. Tak ke kerja gila tu? Haha. Tunggu la pulak boat lain hantar minyak. Nasib coverage ada, kalau tak wassalam je la jawab nya.

Sekarang ni alhamdulillah, aku dah dapat rumah sewa yang dekat je dengan tempat keje. Walking distance je. Kena pandai jimat duit, so nanti bila balik KL adalah savingnya kan. Nak kawin pun senang dah. Eh. Haha. Orang-orang sini best, baik-baik semuanya. Yang paling penting dapat belajar suku kata baru. Hehe. Lain dari bahasa sabah sebab dorg ni ada campuran Brunei. Oh oh, nak pegi Brunei pun boleh. Naik feri je. Hebatkan? Hehehe.

Jadi harap-harap sangat la aku dapat kekal lama dekat company ni. InsyaAllah. Doakan yang terbaik.

p/s : Annual Leave saya 21hari. Hihihi.

Wedding Nona : Nikah Outfit

Salam All.


Ok, straight to the point la ye. Untuk baju nikah pula, pengantin, saya & mak setuju untuk memilih warna hitam & silver? Ye HITAM. Kenapa hitam?


Mak cakap, tak pernah ada larangan untuk pakai hitam untuk nikah. Hitam juga adalah salah satu di antara warna kegemaran Nabi Muhammad SAW.


Mak cakap, ni majlis kita, kita pakai apa yang kita suka.


Mak cakap, orang kita ni dah terikut-ikut dengan style orang putih. Masa mak nikah dulu pun pakai baju putih sebab suka tengok wedding dress minah saleh. Tapi zaman atok & nenek, pakai baju putih untuk nikah belum lagi jadi trend. 


Saya cakap, saya memang suka warna hitam. Lagi pun majlis nikah adik saya, petang. Mesti nice bila warna baju tu kontra & yang penting memang tak pernah di buat orang. HAHA


I know, ramai yang suka pakai putih sebab nampak suci. Hakikatnya SUCI ke bakal pengantin tu? Opsss, mulut aku terleser. Haha. So tak payah la nak claim orang tak pakai putih tu tak suci.


So ni gambar adik saya & suaminya.

So, kain ni adalah kain chiffon & layer dalam tu satin. Sama dengan baju pengantin lelaki. Kain tu we all beli dekat Jakel Jalan TAR, beli yang set sekali untuk lelaki.


Untuk warna baju ahli keluarga pula, kami memilih warna kuning. Baru la kontra dengan warna hitam tu.

Nice kan tone dia. Masa dah beli kain ni, we all practice dah nak jawab apa dengan orang-orang yang akan bertanya ' Kenapa hitam?' HAHA

Wedding Nona : Katering

Salam All.


Sementara saya tengah free yang tak berapa nak free sangat ni, boleh gak update serba sikit berkenaan wedding nona (my sister). So dia nikah on 9 Dec 2011 bersamaan dengan hari Jumaat. Later cerita pasal nikah ye. Majlis sanding pula pada keesokkan harinya, pada 10 Dec 2011 di Dewan AU5, Lembah Keramat.


Sebenar-benarnya la kan, memilih katering yang baik untuk majlis perkahwinan adalah AMAT penting. Rasanya macam tak keterlaluan kalau saya cakap ia adalah ibarat tulang belakang untuk sesebuah majlis. Sebab kalau makanan dalam sesebuah majlis tu sedap, orang akan ingat sampai bila-bila. Tapi kalau makanan dalam sesebuah majlis tu rasa macam tak best, itu lagi orang akan ingat. 


Walau macam mana pun, semua ini bergantung dengan nasib. Kalau orang rekemen sesuatu benda tu bagus pada dia tapi bila pada kita benda tu jadi tak bagus, itu adalah ujian buat bakal pengantin & keluarga. Nanti saya akan ceritakan tentang rahsia macam mana untuk dapatkan majlis yang sempurna (pada mata kita & tetamu). InsyaAllah.


Ok lah. Tak nak bebel panjang. Family kitorang ni sebenarnya memang dah lama berurusan dengan Mazia Catering. Memang dah biasa sangat la order dengan dorang untuk majlis-majlis kecik macam doa selamat, tahlil arwah & jamuan hari raya.

Jadi hari ni, i would to introduce our official catering untuk event ni. 

Mazia Catering

Alamat : Lot 258-A, Batu 7 1/2, Jalan Hulu Kelang, 68000 Kuala Lumpur

Tel no : 03 - 4108 1054

Person in charge : Lydia 013-3869081

                            Jaja  016-6189022

FB : Mazia Catering

Kami menggunakan khidmat Mazia Catering ini untuk Majlis Pernikahan & Majlis Persandingan dan kami juga mengambil pakej dewan. Untuk hiasan dewan, pihak katering hanya menyediakan hiasan scallop pada keliling dewan, meja & kerusi berserta alas 2 lapis, buffet table, scallop pada meja pengantin berserta fresh flower, kerusi makan pengantin & meja VIP. Mana kala yang selebihnya di uruskan oleh pihak yang lagi satu, Zaifie Zainal Creation. Untuk yang itu, nanti saya akan cerita kan pada next entry. InsyaAllah.

Apa yang paling saya jatuh cinta sekali masa di dewan tu adalah pondok buffet. Saya mengambil idea dari majlis Hunny Madu yang juga di uruskan oleh pihak Mazia Catering.

Excited sampai tak ingat nak ambil gambar full. Huhu. Nasib ada picture dari cousin. Tunggu la gambar dari photographer pulak, tu pun kalau ada la. Hehe.

Warna tema untuk dewan pada hari tu adalah pink & purple. Warna untuk alas meja ialah pink & putih. 

Ini adalah gambar untuk meja makan beradab. 

Dan ini pula adalah gambar dewan pada hari tersebut.

Dah habis tu kita cerita pula pasal menu.

Menu nikah (9 Dec) - Hi Tea

Laksa Johor

Nasi Ayam

Ubi rebus + sambal tumis ikan bilis

Kuih manis & pedas

Air teh tarik

Air limau

Menu sanding (10 Dec) - Lunch

Nasi Minyak

Nasi Putih

Ayam Percik Minang 'Style'

Daging Masak Hitam

Masak Lemak Nangka & Daging

Salad Telur + Sos

Sambal Belacang + Ulam

Buah-buahan

Acar Rampai

Air Anggur

Air Bandung

Menu Kopitiam - Luar Dewan

Keropok Lekor

Pisang Goreng

Air Teh Tarik

Air Kopi

Menu-menu semuanya biasa-biasa je tapi alhamdulillah menepati citarasa semua tetamu. Mak & ayah plan nak buat kopitiam a.k.a tempat lepak-lepak untuk mengurangkan kesesakan dalam dewan. Kopitiam ini juga di uruskan oleh pihak Mazia Catering.

Senang cerita memang kami sekeluarga puas hati la berkerjasama dengan pihak Mazia Catering. Terima kasih untuk Kak Lydia yang melayan saya & Nona yang cerewet ni. Hehe. 

All the best untuk Mazia Catering.

Cotton Candy

Salam cotton candy untuk semua. Heee.


Ok ni nak cerita pasal cotton candy aka gula-gula kapas. Benda ni sesuai untuk buat doorgift wedding or party ke apa je pun boleh. 

Ni door gift untuk budak-budak. Alhamdulillah seminggu lebih gak tahan sampai sekarang. Cuma syaratnya tak boleh letak dekat tempat yang terdedah direct dengan matahari & panas. Gula-gula kapas ni senang kecut.


Benda ni memang hot stuff la masa wedding hari tu :)


So sekarang korang pun boleh gak bagi doorgift benda ni. Saya boleh supply kan untuk korang. FREE DELIVERY *within klang valley je la ye. Hihi.


Ni saiz contton candy tu

Ala, mcm saiz bekas untuk tau foo fa tu je. Ada 6 flavor tau. Yummy yummy semuanya :)

Pink : Strawberry

Oren : Orange

Biru : Blueberry

Hijau : Lime

Purple : Grape

Kuning : lebih kurang macam lime jugak kot. huhu

Warna-warna dia pastel je. Tampal je doily paper macam kitorg buat. Comel sangat!


Price pulak macam ni :


10   - 300 : RM 1.30
301 - 600 : RM 1.25
601 - 900 : RM 1.15
901 - onwards : RM 1.00


so kalau ada yang interested boleh la email me at : exoticadbury@gmail.com or ring me at 012.985.9954 (mira)


Cheers!!

Sepurnama

Sebulan berlalu. Lagi berrapa hari lagi je nak raya. Sumpah cakap, memang saya (or mungkin kami) tak ada mood untuk beraya seperti tahun-tahun sebelumnya. 


Ye. Masih lagi pasal atok. Semuanya pasal atok. Sebab apa? Sejak saya celik je mata sampai pejam balik mata, semuanya pasal atok. Dari kecik lagi, saya & adik dijaga oleh atok & nenek bila mak ayah ke pejabat.


Bila pagi, mak hantar kami ke taska. Makan tghari di sana & bas akan ambil kami untuk ke sekolah. Mak tak nak menyusahkan atok nenek walaupun jarak antara taska & rumah atok sekangkang kera je.


Saya cucu yang paling banyak songeh. Beberapa hari sebelum masuk Darjah 1, saya jatuh basikal. Tertumus muka dekat jalan tar kerikil tu. Meleleh-leleh darah. Kelam kabut atok nenek datang. Nenek tak sempat pun pakai tudung. Sempat capai towel good morning je. 


Saya juga cucu yang cerewet dalam bab makan. Eh, dulu saya kurus ye. Bukan macam sekarang. Haha. Aunty taska tu selalu masak lauk susu & ikan goreng. Saya tak suka. Wekk. Apa tu lauk susu? Masak lemak putih la. Haha. Aunty tu garang. Dia tak bagi saya memilih makanan, dia kata kalau nak makan, makan semua kalau tak, tak payah makan. Jadi kalau tak makan tu saya naik la bas ke sekolah dengan perut kosong. Tapi kalau ada akak yang bai tu, dia bagi saya makan sorok-sorok dekat dapur. Dapat ikan goreng & kicap jadi la.


Sampai je sekolah, sementara tunggu loceng bunyi, saya pegi kantin untuk call atok.


'' Hallo atok. Hari ni taska masak lauk susu lagi. Kak long lapa la. Tak makan pun tadi.''
'' Laa haii.. Tak pe nanti rehat atok datang.''


Happy nya rasa tak terkira walaupun dah tau nanti bila balik rumah kena marah dengan mak. Jadi masa lunch tu tak payah la nak berebut dengan budak lain beli makanan kat kantin. Kadang-kadang lagi beberapa minit nak rehat saja je jenguk ke luar tingkap, dah nampak dah atok duduk dekat bangku kantin bersama mangkuk tingkat. Seronoknya rasa :D


Bukan apa sangat pun yang atok bawak. Kadang-kadang megi kari, nasi dgn ayam kicap & yang paling penting atok bawak 2 bekas. Untuk kawan saya skali. Haha. Bangga gila ajak kawan rehat sekali.


'' Awak, hari ni datuk kita datang. Awak rehat la dgn kita sekali. Dia ada bw makanan,''


Atok siap bawak sudu yg dh balut dgn tisu ala-ala macam dekat kedai. Kelesss kan!! Part paling best bila habis makan, mintak duit dari dia sebab nak beli keropok lekor la, air la, jajan la apa ntah la. Orang tua tu bagi je. Tunggu la sampai rehat habis. Bila loceng bunyi je, salam atok then berlari masuk kelas. Sampai depan kelas. berhenti jap toleh kat dia, lambai kat dia. Dari tingkat nampak la dia mengemas mangkuk tingkat tu dan berjalan tengah panas untuk balik rumah.


Nampak kan bertapa rapatnya saya dengan dia. Cucu sulung la katakan, tu yang mengada lebih. Tapi sampai Darjah 2 je saya menyusahkan atok, lepas tu tak dah. Bila masuk Darjah 3 tu dah jadi senior la untuk sessi petang. Malu la ada org datang bawak bekal. Haha.


Saya juga cucu yang paling banyak penyakit. Disahkan menghidap jantung berlubang lepas beberapa bulan dilahirkan. Tapi bukan spesis yang kronik ye. Maintain je. Tapi bila Darjah 4, IJN suruh operate. Alhamdulillah sekarang dah ok. Atok nenek risau lagi. Lama gap lepas tu demam denggi la plak. Masuk hospital pulak. Bila dah besar ni, operate appendix pula kat Sabah. Seberang laut sana. Risau lagi atok. Nenek dah tak ada, meninggal masa saya Darjah 5 akibat kanser.


Saya adalah cucu yang banyak buat dia mengurut dada sebab risau. Risau apa? Perjalanan hidup saya tak selancar macam orang lain. Lepas SPM tak dapat IPTA, masuk IPTS kat JB, lepas 1 sem, dapat offer dekat IPTA (poli). Peringkat sijil je. Bila habis tu, orang lain dapat sambung Diploma, saya tercicir lagi. Atok risau lagi. Lepas 1 sem, saya baru dapat offer tapi kali ni dekat Sabah. Jauh la pulak, atok urut dada lagi. Habis diploma saya, saya menganggur beberapa bulan. Atok urut dada lagi. Then dapat pulak sambung degree di UIA, atok lega. Lepas beberapa sem, saya berhenti atas beberapa sebab yang saya je tau kenapa. Atok risau lagi. Saya menganggur lagi. Lagi lagi dan lagi. Atok geleng kepala & risau. Saya dapat kerja, atok lega. Kejap lepas tu saya berhenti, risau lagi. Saya ke Scotland, atok risau. Tapi atok bangga sebenarnya cerita dekat orang yang cucu dia ni pegi Scotland! Jadi nanny je pun sebenarnya! Haha. Lawak. 


Tapi... Alhamdulillah! Hujung-hujung hidup atok, dia tau yg cucu-cucu dia semua berjaya. Walaupun dia tak nampak. Saya dah dapat kerja & sambung belajar, nona dah nak kawin, adik lagi beberapa tahun habis belajar kat maktab perguruan. Nurul nak habis degree dah, hafiz dah sambung belajar, geeha dah nak SPM dan hanis makin besar & BESAR! Haha.


Saya bersyukur di sebalik kegagalan saya tu, saya banyak kenaangan dengan dia. Bawak dia pegi bank ambil duit pencen, pastu pow la dia makan KFC. Lepak Secret Recipe ke mana-mana la. Makan berdua dan yang pasti dia la yang bayar. Haha. Kenangan ok!


Bawak dia gunting rambut setiap 19hb. Jangan tak percaya, dia ada date yang fix untuk pontong rambut. Kadang-kadang bising suruh bawak dia pegi kedai mamak nak gunting rambut sebab dah 21hb. Layan kan aje!


Lepas tu bila keadaan dia dah agak lemah, saya tak ikut balik kampung. Kena temankan atok. Mula-mula tu rasa sedih la jugak. Lama-lama ok dah. Ingat lagi pengalaman tahun pertama beraya dengan atok kat KL. Dia nak makan mee kari, boleh pulak dia pegi Giant beli segala bahan-bahan buat mee kari beserta ayam seekor bulat tanpa potong bawa balik rumah. Umur 20 tahun mana reti potong ayam! Mak selalu beli ayam dah siap potong. Terus call mak kat kampung, menangis!!! Geram sangat masa tu. Tapi mak ajar jugak, buat la mee kari tu. Kau gila makan sorang tapi mee kari seperiuk. Haha. Mana reti bajet. Bila tahun berganti tahun, saya makin bijak! Ajak je atok makan luar. Bebassss!!!


Ish panjang la kalau nak cerita pasal atok ni. Senang cerita apa je yang berlaku dalam hidup saya, mesti ada kaitan dengan dia. Sebab tu saya susah nak percaya yang dia dah tak ada. Setiap hari melayan kerenah dia, berebut TV & remote control, bercakap & bercerita membuat saya rindu akan runtin-rutin tersebut. Bukan tak redha tapi belum sesuaikan diri.


Jadi dah faham kan kenapa susah untuk kami yang tinggal serumah ni nak tukar rutin kami. Jangan tanya mengapa saya 'bercakap' dengan atok dalam FB saya kerana tiap masa hati saya sentiasa 'bercakap' dengan dia. Cuma tak salahkan sekali sekala nak berkongsi apa yang 'dicakapkan' dengan atok.

                                   Ni la nenek & atok. Baju merah tu saya :)

                                            Raya 2010 - Dengan cucu

Raya 2010 - Perfect family! We miss u nenek :(

Raya Haji 2010 - Gambar dikirim buat saya yang jauh diseberang. Suka tengok dia senyum ceria macam ni. Susah dapat tau :)

I MISS YOU SO MUCH!!!

T_T

* saya pohon sesiapa yang membaca entry kali ini untuk sedekahkan Al-Fatiha untuk atok & nenek saya. teima kasih & semoga Allah merahmati kalian.

Rindu

Mataku rindu untuk melihat tubuh tua mu
Mulutku rindu untuk berbicara dengan mu
Bibir ini rindu untuk mengucup pipi kedut itu


Tangan ini rindu untuk menyediakan santapan mu
Jari jemari ini rindu untuk mengurut sendi-sendi tua mu
Tubuh ini rindu untuk mendakap tubuh tua itu


Kaki ini rindu untuk ke kedai membeli keperluan mu
Kaki ini rindu untuk ke kedai membeli makanan kegemaran mu
Kaki ini rindu untuk mengiringi mu ke sana ke mari


Rindu
Sungguh aku rindu
Rindu kehadiran mu disisi


Al fatihah

Tgh YM dgn atok masa dkt Glasgow 

Mohd Ali bin Mohd Nor
29 Oktober 1928 - 26 Julai 2011
Hospital Selayang, 1250 hours
3 minggu tanpa mu :(

Mari berkungfu

Salam Ramadhonnnn (tekan dalam-dalam sikit ye..haha)


Kali ni kita main masak-masak lagi. Mari berkungfu di dapur.


Kueytiaw Kungfu


Bahan-bahan:


Bahan A
Kueytiaw
2 biji telur
Serbuk lada hitam
Serbuk lada putih
Garam


Bahan B
Ayam/Daging/Udang/Sotong (ikut suka korg)
Carrot (ikut suka gak nk potong mcm mana)
Kobis bunga (potong kecik-keci)
Baby corn (potong serong)
Sawi
Sos tiram
5 batang cili padi (diketuk)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 sudu tepung jagung (dibancuh dgn air)


Cara-cara :
Bahan A


1. Pecahkan telur dalam glass/mug/teko kecik. Tambah garam, serbuk lada putih & lada hitam. Kemudian masukkan kueytiaw sehingga penuh 3/4. Jangan terlampau banyak nnt tak tersalut plak dgn telur tu.

2. Panaskan minyak yang sikit dalam kuali. Then curahkan kueytiaw tu dan ratakan.

3. Balik-balikkan kueytiaw tu sampai kedua-dua belah masak dengan betul & garing. Keluarkan dan ketepikan.

Bahan B


1. Tumis bawang putih & cili padi sampai keperang-perangan (minyak sikit je). Masukkan udang (atau apa pun yg korg suka) dan goreng lagi.

2. Letak air serta bancuhan tepung jagung tadi. Masukkan sayur-sayur, sos tiram, lada putih, lada hitam serta garam. Kalu nak kuah banyak, tambah air & kalau nak pekat tambah tepung jagung lagi. Jangan terus letak tepung jagung tu direct dlm kuah tu, bancuh dulu dalam air. 

3. Bila sayur dh lembut, rasa pun dah mantop, curahkan kuah tu kat atas kueytiaw tu. Siap! Kalau kurang pedas, tambah cili potong. Nyum3

Makan sampai licin!!!

Sekian itu sahaja :)


Kueytiaw ni fav atok tau, suka sgt dia makan.